CIBO E BEVANDE
Godersi un paese straniero significa anche esplorare la cucina locale. In questo caso la Turchia è una delle vostre migliori scelte, la varietà dei piatti è enorme e la qualità eccellente. Il cibo è sempre fresco e la ricca offerta di frutta e verdura, esibita nei mercati locali, mostra il meglio di ciò che si può trovare e si può essere sicuri che tutti i prodotti provengano dai campi locali, coltivati senza l’utilizzo fertilizzanti artificiali. Con il piacere aggiunto di cenare all’aria aperta, questa esperienza culinaria diventa qualcosa di indimenticabile.
Esempio di Menu Settimanale - Noleggio Privato:
Colazione : Burro, olio d'oliva, quattro tipi di marmellate, miele, formaggio, feta, olive nere e verdi, pomodori, cetrioli, uova/frittata, yogurt, cereali, salsicce, salami, ampio assortimento di frutta fresca, succo d'arancia, tè, caffè, latte, pane e toast.
Spuntini pomeridiani : Biscotti e dolci, tè, caffè, succhi di frutta.
Pranzo:
Giorno 1- Pollo al forno con verdure stagionali, riso pilaf con mandorle, fagiolini saltati in olio d'oliva, frutta fresca
Giorno 2 - Polpette di carne a la Smirne, riso bulgur con pomodori, insalata del pastore, gelato
Giorno 3- Pide, misto di verdure stagionali saltate, tzatziki, caffè turco
Giorno 4 - Calamari ripieni di riso e verdure, peperoni rossi e verdi in salsa di yogurt, purè di patate, lokum (Turkish delight)
Giorno 5 - Spaghetti alla bolognese, insalata con formaggio, budino al cioccolato, caffè turco
Giorno 6- Karnıyarık (melanzane ripiene al forno), riso al pomodoro, insalata mista, dessert turco
Giorno 7- Zuppa di funghi, pasta al forno, insalata di tonno, crème caramel
Menu a Cena :
Giorno 1- Meze (antipasti tradizionali), cosciotto d'agnello, arrosto con patate, insalata del pastore, melone e gelato
Giorno 2 - Zuppa di verdure, bistecca di manzo, ratatouille, fagioli rossi in salsa di pomodoro, insalata di carote, dessert turco
Giorno 3- Zuppa di pesce, calamari e gamberi alla griglia, dolma (tradizionali verdure ripiene di riso), insalata di rucola, caffè turco e lokum (Turkish delight)
Giorno 4- Borek con spinaci e formaggio, pollo al curry con piselli e carote, riso pilaf, insalata dello chef, crème caramel
Giorno 5- Humous e haydari, grigliata (costolette d'agnello, salsicce, ali di pollo, spiedini di kebab), purè di patate, insalata mista, frutta fresca
Giorno 6- Calamari alla griglia con salsa al limone, pesce in casseruola, insalata di stagione, insalata di patate, baklava
Giorno 7- Gamberi in casseruola, branzino alla griglia con salsa al limone e aneto, soufflé di zucchine, torta al cioccolato
Bibite e Bevande : Birra Efes (light & normal & dark), Vino Doluca Antik (bianco e rosso), vino Kavaklidere (bianco e rosso), Raki, Vodka Absolut, Gin Gordon & Tanqueray, J&B Scotch, Jack Daniels, Bacardi, Campari, Martini Dry, Cognac Raynal Cognac
Esempio di Menu - Charter Cabina :
Colazione : 2 2 tipi di marmellata, miele, burro, olive verdi e nere, formaggio feta, formaggio cheddar, uova, pomodori, cetrioli, frutta, latte, tè e caffè illimitati.
Pranzo : Pollo con verdure, fagiolini, moussaka, pasta al forno, riso, cous cous, pasta, insalata, melanzane alla griglia con yogurt, cacik (tipo di tzatziki turco), frutta.
Spuntino Pomeridiano : Caffè e tè illimitati, biscotti, fette biscottate, torta al cioccolato.
Cena : Pesce alla griglia, pesce fritto, polpette e pollo alla griglia, carne saltata, tacchino, pollo arrosto, funghi, insalata, riso, cous cous, pasta, fagioli, purè di patate, portulaca con yogurt, cacik (tipo di tzatziki turco), fave, verdure fritte con yogurt, contorni vari, dessert, frutta.
Bevande : Le bevande alcoliche e non alcoliche sono extra e possono essere comprate a bordo.
